Min Diætists hvidkålssalat med urtedressing, med grovkornet dijonsennep

Print

Opskrifter |

til 4 personer:

600 g hvidkål, fintsnittet

200 g markchampignoner, i skiver

100 g små tomater, i kvarte

dressing:

250 g Skyr 1% fedt

½ dl vand

2 spsk frisk koriander, hakket

2 tsk tørret esdragon, eller 2 spsk frisk

2 tsk grovkornet dijonsennep

1 tsk salt

½ tsk paprika

 

Dressingen røres sammen. Alle ingredienser blandes.

 

God appetit J

Min Diætist, Helle