til 2 – 3 personer:
225 g julesalat, skæres i tynde ringe
150 g sukkerærter, nippes og skæres i stykker på skrå
50 g rødbedespirer
150 g appelsin, skæres i små tern
10 g citronmelisseblade
Marinade:
1 spsk limesaft
1 spsk appelsinjuice
Grønsager, appelsin og citronmelisse, blandes med marinaden.
God fornøjelse 🙂
Min Diætist, Helle
