Min Diætists rødkåls- spidskålssalat med granatæble

Print

Opskrifter |

til 5 personer:
250 g spidskål, fintsnittet og evt. skåret over et par gange
250 g rødkål, fintsnittet
125 g granatæblekerner (evt. færdigkøbt i bæger)
1½ dl appelsinjuice

Pynt: 3 spsk græskarkerner, tørristede

Alle ingredienserne blandes lige før den skal spises, da rødkålen ellers vil farve de andre ingredienser. Drys ristede græskarkerner over.

God appetit 🙂
Min Diætist, Helle