Min Diætists Sommerhvidkål med friske krydderurter.
til 2 personer:
800 g sommerhvidkål, skåret i tynde strimler og skåret på langs 2 – 3 gange
30 g blandede friske krydderurter, f.eks. mynte, basilikum, purløg, hakkede
4 spsk citronsaft
1 spsk olivenolie
1 tsk salt
Ingredienserne til salaten blandes.
… og klar til at servere ☺
Min Diætist, Helle