Foredrag i Aalborg Forsyning d. 26/2 og 4/3 var en succes.

Min Diætist blev kontaktet mhp. to foredrag for personalet i Aalborg forsyning.

Jeg blev kontaktet af Aalborg Forsynings Miljø- og Arbejdsmiljøkoordinator Marianne Sørensen. Som en del af Aalborg Forsynings Sundhedsmål, ville man gerne arbejde med formidling af kost og sund livsstil og herunder sunde madpakker. I den forbindelse blev jeg hyret til at forestå foredrag på Aalborg Forsynings Driftscenter, Gasværksvej 28 i Aalborg og Norbis Park 100 i Vodskov. Der var 43 deltagere til foredrag på Gasværksvej og 85 deltagere på Norbis Park.

Du skal ikke røre ved min Rochefort!

Inden for den seneste uges tid har vi afholdt to inspirerende foredrag med klinisk diætist Helle Brøcher fra Min Diætist, hvor hun delte tips og ideer til, hvordan man kan forbedre sin livsstil på egne præmisser.

Som en del af Aalborg Forsynings fælles mål for sundhed havde vi entreret med klinisk diætist, Helle Brøcher fra Min Diætist, som gennem foredrag på Driftscenter Gasværksvej og i Norbis Park gav tips, ideer og en vinkel på, hvordan man kunne forbedre sin livsstil på egne præmisser.

Med næsten 30 års erfaring som diætist, delte Helle sin viden om, hvordan man finder motivationen til at ændre sin livsstil. Hun understregede, at det kræver energi at arbejde med sin kost, og at det er vigtigt, at det betyder noget for én selv i livet – lige nu. Helle talte også om, hvordan man skal undgå ”at slå for stort et brød op”, og at man – for at få succes i det lange løb – skal finde sin egen motivation til en sundere livsstil.

Hun præsenterede tre nødvendige elementer for at skabe forandring og overskud: viden, vilje og samspil med familie, venner og kolleger. Helle gav også gode råd om, hvordan man kunne starte med de officielle kostråd, bruge Y- eller T-tallerkenen og begrænse snacks og søde sager til fem håndfulde om ugen. Hun understregede også vigtigheden af at have en madpakke med, så man undgår at ty til hurtig mad fra supermarkedet eller tanken. – og en madpakke, som dækker så man får spist alle dagens måltider (3 hovedmåltider og 2 – 3 mellemmåltider), reducerer fejl i det daglige arbejde.

Under foredraget testsmagte deltagerne forskellige retter som cæsarsalat, frikadeller med kartoffelsalat og tunsandwich i både sunde og mindre sunde varianter. Du finder opskrifterne her: 

• Cæsarsalat af spidskål og rødspidskål
• Tunsalat til sandwich
• Dressinger og marinade til kartoffelsalat

Fysisk aktivitet var også en vigtig del af foredraget, og Helle anbefalede mindst 30 minutters daglig motion og helst en time dagligt ved vægttab kombineret med sved på panden to gange om ugen. Fysisk aktivitet forbedrer immunforsvaret, dit velvære og gør din hjerne skarpere.

Til sidst mindede Helle om vigtigheden af at få nok søvn, helst 7-8 timer i træk hver nat. 7 – 8 timers søvn restituerer kroppen fysisk og mentalt, så vi minimerer stress.

Arrangementet var en stor succes og gav deltagerne konkrete råd og motivation til at forbedre deres livsstil på egne præmisser. Med eller uden Rochefort 😜

Mange hilsner

Helle Brøcher, Min Diætist